Giyu Tomioka è uno dei personaggi principali della serie anime Kimetsu No Yaiba, conosciuta anche come Demon Slayer. È un cacciatore di demoni del Demon Slayer Corps ed è uno dei pilastri più potenti dell'organizzazione. Giyu è un uomo serio e tranquillo che porta con sé un fardello emotivo dovuto al suo passato traumatico. Tuttavia, nonostante il suo aspetto freddo, Giyu è un uomo giusto e onorevole che ha profondamente a cuore il suo dovere di proteggere l'umanità dai demoni. Ha una grande abilità nel combattere i demoni ed è noto per la sua tecnica di respirazione sott'acqua, che è una delle più potenti del Demon Slayer Corps.
Nella serie, Giyu interpreta il ruolo di mentore e protettore del protagonista Tanjiro Kamado, che desidera diventare un cacciatore di demoni per vendicare la morte della sua famiglia e curare sua sorella Nezuko, diventata un demone. Giyu ha un grande rispetto per la determinazione e il coraggio di Tanjiro e lo aiuta ad allenarsi e migliorare le sue abilità di cacciatore di demoni. In tutta la serie, Giyu gioca anche un ruolo importante nella lotta contro i demoni più potenti e nella protezione dell'umanità.