Questo elmetto da combattimento Sallet (noto anche come celata, salade o schaller) era molto popolare in Germania. Il sostituto del bacinetto italiano era molto popolare in tutta Europa. Elmetto da combattimento tedesco tipo celata con barbot o pettorina, pezzo di armatura che serve a proteggere la parte inferiore del viso.
Era molto apprezzato da cavalieri e uomini d'arme sia per il combattimento a piedi che a cavallo. Questo tipo di elmo, Salade o English Sallet, forse ha avuto origine in Francia o in Borgogna. Era realizzato con una lunga coda per proteggere la parte posteriore della testa e del collo. Questo design presenta una protezione per il mento e la gola. Si ritiene che l'originale sia inglese e risalga al 1480 circa.